Könyveim

A VILÁG ÍZEINEK ANATÓMIÁJA írta Palágyi Eszter A CSILLAGOK ÁRA! - Gastro Gaga

A VILÁG ÍZEINEK ANATÓMIÁJA
Szakács-tan-könyv

írta Palágyi Eszter

A CSILLAGOK ÁRA
Egy Michelin-csillagos séf sorsrajza

Mennyit ér egy csillag? Mekkora árat kell fizetni az álmokért? És mi történik akkor, ha a siker fénye mögött sötét árnyékok gyülekeznek?

Palágyi Eszter, Magyarország első olyan séfje, aki valódi világsztárrá vált a fine dining nemzetközi színpadán, most először meséli el saját történetét. Ez nem egy klasszikus életrajz. Ez egy sorsrajz – vallomás a gasztronómia csúcsairól és poklairól, a tökéletesség hajszolásáról, a magánélet áráról, a Michelin-csillag mögötti valóságról. London, Párizs, Dubaj, Budapest. Húszévesen már a világ leghíresebb éttermeiben tanulta a szakmát, harmincévesen hazahozta Magyarország első Michelin-csillagát. Második csillagát már Dubajban szerezte, ötször lett Az Év Séfje, neve a világ 25 legjobb női séfje között szerepel. De mindennek ára van. És ebben a könyvben Eszter végre kimondja, mekkora. Ez a könyv azokhoz szól, akik már érezték, hogy elfogytak, akik éjszaka is dolgoznak az álmaikon, akik tudják, hogy a siker nem mindig boldogság, de mégis küzdenek érte. A Gastro Gaga valódi meséje most először könyvformában. Őszintén. Kegyetlenül. Felszabadítóan.

Itt megrendelheted őket de a Libriben is megvásárolhatóka a könyveim:

https://www.boook.hu/Palagyi-Eszter-szerzoi-link

ENG

Books

My books are a reflection of everything I believe gastronomy can be: a combination of science, creativity, emotion, culture, and storytelling.

Rather than simply sharing recipes, they offer a journey into the world behind Michelin-starred kitchens—revealing the philosophy, sensory thinking, and personal experiences that have shaped my career.

Whether you are a professional chef, a passionate home cook, or simply curious about the world of fine dining, these books invite you to discover gastronomy from a completely new perspective.

Available on Amazon (eBook)

🇬🇧 English Editions

The Price of the Stars

The Story of a Michelin-Star Chef

An intimate and deeply personal memoir about ambition, perfection, sacrifice, and the true cost of success behind the Michelin stars.

Anatomy of the World's Flavours

Fine Dining à la Gastro Gaga

A unique exploration of flavour, creativity, sensory science, and Michelin-level gastronomy through the philosophy of Gastro Gaga.

🇫🇷 Éditions françaises

Le Prix des Étoiles

L'Histoire d'une Cheffe Gastronomique Étoilée Michelin

Le récit personnel d'une cheffe étoilée Michelin sur l'ambition, le succès et le prix à payer pour réaliser ses rêves.

Anatomie des Saveurs du Monde

Haute Cuisine à la Gastro Gaga

Une immersion dans l'univers des saveurs, de la créativité, de la gastronomie sensorielle et de la haute cuisine.

Order Now

Both books are available worldwide as eBooks on Amazon in English and French.

The original Hungarian editions are also available through Boook Publishing and selected bookstores, including Libri.

Hungarian editions:

A Csillagok Ára – Egy Michelin-csillagos séf sorsrajza
A Világ Ízeinek Anatómiája – Szakács-tan-könyv

Order the Hungarian editions here: